Susanne skrev: »Hvis jeg havde en bakke hindbær ville jeg dog i stedet hælde en god hvidvinseddike hen over og lade det trække et stykke tid. Eddiken bliver aromatisk og får en meget smuk farve – husk at hælde den på en klar flaske og bruge den i fx. salat.«
Som skrevet, så gjort … Ingen mængdeangivelser. Ca. en halv bakke hindbær og næsten en flaske vinaigre. Det, der nu var plads til i glasset.
Skriv et svar